[01622557]染整清洁生产用关键酶制剂过氧化氢酶与碱性果胶酶的工业化生产与应用技术

技术说明1.研究了促进嗜热子囊菌T.aurantiacus发酵生产过氧化氢酶的策略，考察了适合工业化生产的营养条件；研究了环境因子中关键因素溶氧水平对过氧化氢酶合成的影响，考察了搅拌转速对分批发酵的影响；通过放大试验，实现了过氧化氢酶的工业化生产，并获得了相应的提取与保藏工艺。2.进行了工业化应用试验，与传统的处理工艺、商品过氧化氢酶进行了比较，验证了自制过氧化氢酶对不同类型棉织物漂白后的处理效果可以达到传统处理水平，棉织物上的过氧化氢全部去除，染色效果也达到传统工艺效果，过程中可以大大节约用水耗与能耗，并减少废水排放量。3.研究了采用基因工程手段改良碱性果胶酶生产菌的方法；对Bacillus sp.发酵生产碱性果胶酶的关键因素进行了考察；获得了纯化的碱性果胶酶，研究酶的最适温度、最适pH等酶学性质；进行了发酵生产放大试验，在工业化规模取得了满意的结果，并确定了其提取工艺。4.采用自行开发的碱性果胶裂解酶，与传统的碱法工艺、商品碱性果胶裂解酶进行了比较，考察了自行开发的碱性果胶酶在棉针织物前处理加工中的应用效果。应用前景纺织业是产生污染非常严重的工业，尤其是在印染加工过程中，传统工艺耗费大量的水和化学品，用酶处理工艺替代传统的化学处理工艺，可以显著降低水耗、能耗，废水量显著减少并且容易处理；节省染料并获得更稳定的染色效果；织物的柔软度更好、强度更高；操作更加安全和简便；由于用量少，在使用成本上也具有竞争力，因而成为纺织工业清洁生产技术的未来发展方向。课题组在全面完成国家高技术发展计划（863）项目“用于纺织工业清洁生产的生物催化剂的研究”的基础上，重点研究染整清洁生产中关键酶制剂过氧化氢酶和碱性果胶酶的工业化生产与应用技术，成功进行了工业化规模的发酵、提取和应用研究，发酵水平已达到了国际领先，并通过应用试验证实了酶法处理对环境污染小、处理成本低的优点，取得了较好的成效，有望能尽快实现产品工业化生产与大规模应用。