[01561845]高能纯种育肥猪配合饲料的研发与产业化

1、课题来源与背景:该课题是该公司2010年申报并通过的海盐县科技局重点科技项目。项目背景如下：中国是一个养猪大国，肉猪的存、出栏量以及猪肉产量均位居世界第一。据统计2009年12月中国生猪年末存栏4.8亿头，其中母猪存栏4900万头，总饲养量近10亿头，猪肉占整个肉类总产的62.5%。并且中国还是一个猪肉消费大国(国内猪肉产量的98%是在境内消费，出口量仅占猪肉总产量的2%)，国民肉类消费中60%以上还是猪肉。猪肉生产不仅是中国畜牧业中的老大产业，而且也是广大农民就业、脱贫、增收的最重要的产业之一。虽然中国猪的饲养量较大，但是平均个体产肉率却相对较低，远低于一些养殖发达的国家和地区，因此发展的潜力巨大。并且，中国在商品肉猪的生产中还表现出日增重低、料比高、环境污染严重等问题。嘉兴位于上海、杭州、宁波、苏州一小时经济圈的的中心地带，其畜产品的生产及对这些大中城市的供给占有举足轻重的地位。近年来，嘉兴地区的规模化养猪异常红火，规模化、标准化生猪生产已经成为农民增收、致富又一亮点，而且生猪的价格高低成了长三角经济发展的晴雨表。据统计，截止2009年底，嘉兴的7个市、县、区生猪生产规模已达200万头，规模化生产比重达80%以上，生产方式是自繁自养兼从外地抓猪来本地育肥，出栏的商品肉猪60%是杜长大外三元。因此，提高并发挥外三元纯种猪的生产性能，减少生猪生产中对环境的污染，全面提高养殖户的经济效益，已成为当前嘉兴地区生猪生产的当务之急。此外，由于嘉兴乃至整个浙江省并不是饲料原料主产区，生猪生产中的饲料成本是左右生猪生产效益的重要关键点。对此，科学地解决上述问题不仅对企业提高自身产品竞争力和经济效益具有重要的意义，而且对我县乃至整个嘉兴地区的畜牧业发展都有非常重要的推动作用。2、技术原理及性能指标该项目是该公司联合技术依托单位的教授、研究员、硕博士研究生组成科研队伍，开展外三元育肥猪系列配合饲料的关键技术的研究，采用国内外动物营养最新技术成果，研究不同蛋白原料、理想蛋白质技术、蛋能比、活性产酶复合微生物制剂等对外三元育肥猪生长的影响，进而筛选出适合不同生长阶段的外三元猪专用配合饲料配方，研发出了生长性能好、具有较大社会效益的高能外该项目已达到的效果(研究成果)：(1)60-130kg外三元猪平均日增重888g，料重比2.86；90-130kg外三元猪平均日增重950g，料重比3.01；(2)11个多月共生产推广高能外三元育肥猪饲料10500吨，产值3300多万元，利税130多万元。3、技术的创造性与先进性(1)理想蛋白质(IP，低蛋白、氨基酸平衡技术)的应用；(2)净能体系的应用；(3)外三元育肥猪饲料中添加活性产酶复合微生物制剂的研究。4、技术的成熟程度，适用范围和安全性该项目产品已经大范围进行了应用推广，适用于外三元猪育肥阶段，经应用效果良好。5、应用情况及存在的问题该项目研发的高能外三元育肥猪配合饲料经过11个多月的市场推广，饲料销量达到10500吨，新增销售额3300多万元，利税130多万元。