[01485140]天然多酚类化合物的分子印迹纯化及活性研究
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课题采用超声提取天然产物中的多酚类化合物,探讨各因素对产率的影响,选择优化提取条件,采用分子识别性能好的分子印迹聚合物纯化多酚类粗提物,达到简化提取、纯化过程,提高多酚类化合物分离纯化效率的目的。从还原能力、抗氧化活性、抗脂质过氧化等方面对多酚类化合物的抗氧化活性进行研究。 创新性： 1、建立快速高效的高效液相色谱法检测多酚类化合物。 2、正交实验优化提取方法。 3、通过高分子聚合反应制备分子识别、吸附性能良好的分子印迹聚合物,利用分子印迹固相萃取技术分离纯化多酚粗提物,并研究其生物活性。采用乙醇水体系进行洗脱,得到高收率、高纯度的白藜芦醇,无毒的乙醇水体系较甲醇水体系更安全,其分离纯化效果远好于普通大孔吸附树脂。多酚类化合物可应用于医药、保健品、食品添加剂和化妆品等领域,具有广泛的开发应用价值。