[01472169]碱性蛋白酶絮凝工艺的研究
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该项目研究了碱性蛋白酶发酵的后处理过程，寻找出既使滤速加快，成本降低，又不影响酶活力的新的絮凝工艺。该研究改变了目前国内北方各酶制剂厂将发酵液直接喷粉干燥（制得酶制剂粗品），南方各酶制剂厂采用凝聚法除去菌体和残渣的常规工艺，将酶工程技术与絮凝理论结合起来，将实验室研究成果与工厂现场中试相结合，先后研究和设计了２４１个絮凝配方，并从中筛选出以了聚丙烯酰胺－明矾－硫酸钙助滤剂组成的最佳絮凝工艺配方。经大生产试验证明，采用这种新的絮凝工艺，效益非常显著。１９８８年浙江省德清县第二生物化学厂开始采用该工艺，１９８９、１９９０年两年共创利税达百万元。１９９２年１月，浙江省桐庐酶制剂厂也采用该工艺。