[01456880]废弃资源生产高活性SCP饲料的研究
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技术详细介绍
成果技术指标、水平及国内外对比情况
1.利用工厂淀粉糟楂（7种）采用双接种和双相发酵工艺，制得含多种消化酶、维生素以及生理活性物质的酵母饲料，其酵母细胞数量达35.5～67.1亿/克，真蛋白30～41.9﹪，粗纤维6.7～17.8﹪。
2.采用纤维素酶解—酵母合成同步发酵工艺，其产品含酵母细胞达108.4亿/克，粗蛋白质41.3﹪，粗纤维17.3﹪，产品得率为19﹪。
3.首次建立了纤维素酶循环有限连续高效糖化新工艺，新工艺的底物投入总量、得糖总量和单位酶活得糖量皆比常法分批酶解工艺提高一倍以上，纤维素糖化率大于理论值的85﹪。
4.选育出抗防腐剂酵母菌株Ct-Au8，在非无菌操作条件下实现了酶解纤维糖液连续生产酵母的新工艺。其产物酵母粉对糖产率高达58﹪，酵母粉对风干稻草的产率高达30﹪以上。