[01415729]灵芝速食麦片、玉米片的开发

项目简介：从现代医学观点看，灵芝有三大特点、八大作用。三大特点是：无副作用；不特定对某一器官有疗效；可促进全部器官正常化。八大作用是：抗血栓形成；使血压正常化；降血压；防止动脉硬化；调节中枢神经机能；提高免疫力；减轻癌症和其它疾病的痛楚；延缓衰老。小麦、玉米是中国的主要粮食作物，从营养成份看，淀粉含量分别为70％、80％，蛋白质含量分别为14％、9％以上，并含有多种矿物质、维生素，若将其加工为灵芝方便保健食品，不仅能保证其原有营养成份，提高其消化吸收率，同时提供了灵芝多糖、甾醇、生物碱等多种保健功能物质，使之具有益气安神、健脾活胃、养肝解毒、增强人体免疫功能等功效，成为一个营养合理、功能独特、价格低廉、速食方便的保健食品。同时，对玉米而言，还兼备改善其食用品质，实现粗粮细作，扩大深加工途径，提高其经济效益的重大现实意义。近20年来，日、韩、东南亚及中国台湾灵芝产品盛行，大有压过参茸补品之势。其原因是，现代医学多方位证实，灵芝就是一味有着广泛调整功效的保健品。越来越多的人已开始认定它的价值，因此，灵芝麦片、玉米片这一国内外未开发的产品的未来市场是不容置疑的。实施条件：以日产1吨灵芝麦片计，需培菌室，冬季有水(泡)暖或电热暖炉保温在20-25℃的培菌室200m<'2>，灭菌釜两套1.5m<'2>、锅炉1吨等生产设备15万元，生产设施30万元，活动资金50万元。合作方式：该产品拟作保健食品报批，若厂家自行送检产品，测试营养功能成份，进行毒性、功能动物试验和人群试验，服务方只收知资费、菌种及生产指导技术费20万元。若包括上述服务，需30万元。