技术详细介绍
成果（技术）简介：
本成果是一种新食品资源-牡丹籽油----牡丹籽油，利用安徽铜陵的凤丹种子为原料，经冷榨、超临界萃取等现代化油脂制备工艺精制而成，产品清澈透明，富含不饱和脂肪酸，具有超强清除自由基的功效。
主要技术特点：
1．外观 淡黄色油状
2．气味 特殊的清香气味
3．检测方法 气相色谱
4.不饱和脂肪酸含量 ≥90%。
应用领域及效益分析：
新食品资源-牡丹籽油可应用于食品、保健品和化妆品等领域。
投产条件：
油脂制备设备。
合作方式：转让或面议