[01387063]竹叶多糖的提取、分离纯化及结构分析

本项目以竹加工的废弃物竹叶为原料分离提取有效成分,采用连续成套的提取工艺,对竹叶中所含的有效活性多糖进行连续提取,得到具有抗氧化、抑菌、抗癌、抗衰老、增强免疫力等作用的竹叶多糖产品,并对其制备工艺进行了优化,实现竹叶变废为宝的再利用升值,符合可持续发展要求。 本项目制备的竹叶多糖,可直接制成高浓度的多糖粗提液,然后进一步加工制成饮料、口服液,或作为营养强化剂直接加入食品中作为特殊人群的保健食品使之由药品向功能性食品转化。可以广泛应用于食品、保健品、化妆品中。竹叶多糖特有的抗氧化、抑菌、抗癌、抗衰老等生理功能,为广大消费者提供了一种安全、高效、经济、营养的植物源天然保健产品,其所产生的社会效益和价值彰然若现。 综合上述,本产品的主要创新内容是：竹叶经热水提取、柱层析等工艺集成获得具有具有抗氧化、抑菌、抗癌、抗衰老、增强免疫力等作用的竹叶多糖,具有处理效率高、能耗低、“三废”少等特点,达到了节能减排的目的,符合可持续发展要求,尤其是技术和应用创新有重大突破,实现竹叶变废为宝的再利用升值,达到生物资源利用的最大化。