[01379817]降低塑料食品包装中溶剂残留量的方法研究

本项目聚焦大众关注的食品安全领域,针对一些企业生产的塑料食品包装材料中溶剂残留量不符合国家标准的这个现状,分析包装基材、印刷油墨、粘合剂等材料中溶剂残留的种类和数量,研究加工工艺参数对溶剂残留的作用。本项目的研究,一方面可以为企业提供生产合格的塑料食品包装材料的有效方法,减少企业的材料浪费和能源损耗,推动企业的技术进步,为我国经济发展起到较好的促进作用,具有良好的经济意义;另一方面,减少污染物向大气的排放,生产可靠的塑料包装材料,为食品的安全提供了有效保障,让大众吃的更加放心,具有重要的社会意义。 本项目基于对塑料包装材料加工技术、印刷技术及化合物迁移特性等的基础研究,采用顶空/气相色谱-质谱技术研究塑料食品包装材料中溶剂残留的来源,分析其相关影响因素,探求降低塑料食品包装材料中溶剂残留的工艺参数。完成的主要研究内容有： （1）塑料基材对不同溶剂的吸附能力; （2）油墨和粘合剂对溶剂残留的作用; （3）印刷色序、墨层厚度、实地面积对溶剂残留的影响; （4）印刷技术参数对溶剂残留的作用; （5）环境因素对溶剂残留的影响。 实验方程的相关系数≥0.9500,检出限≤0.01 mg/m2,回收率在70%～110%,相对标准偏差≤5%。 完成的相关技术指标达到了预期的研究目标。