[01375031]肉鸽高效健康养殖关键技术创新与应用

该项目属农林牧渔业养殖类。 肉鸽养殖是新兴特色产业,由于乳鸽及鸽蛋营养丰富、易于吸收,适用于儿童发育、产妇催乳、老人保健及病人术后康复,深受消费者青睐。我国2019年肉鸽存栏量突破5000万对,年产商品乳鸽7亿只以上,其中出口量高达1.5亿只,成为继鸡、鸭和鹅之后第四大特色养殖产业。然而,肉鸽养殖高效养殖过程中发现了不少关键问题： （1）养殖未能体现高效性,表现在种鸽雌雄配对不准确,影响了生产周期;未能合理利用光照,生产性能不能充分发挥;种鸽群存在潜伏感染,需要检测、净化; （2）传统养殖存在滥用抗生素的现象,造成肉、蛋有害药物残留; （3）肉鸽养殖产生的大量羽毛、粪便等废弃物未能得到利用,容易污染环境。 针对这些关键问题,该项目团队在江苏省高校自然科学重大项目及江苏省农业三新工程等项目支撑下,开展了肉鸽高效健康养殖关键技术的创新与应用,经过几年的积累,形成了如下创新点： 1、四项关键技术提高肉鸽生产性能。（1）雌雄鉴别。肉鸽繁育实行“一夫一妻制”,六个月性成熟的时候即开始雌雄配对,但鸽子是单态性鸟类,无法从外观区别雌雄,而传统的配种方法是“乔太守乱点鸳鸯谱”,往往造成配对失败,影响生产周期。该研究利用雌雄鸽子基因的差别设计引物进行基因扩增鉴别,准确率95%以上。（2）研究发现了利用单色光提高肉鸽的生产性能的光照机理。（3）鸽圆环病毒是鸽的一种免疫抑制性病原,该团队研制成功检测试剂盒,能及时淘汰潜伏感染鸽,净化种鸽群,准确率95%以上。（4）发明了杀灭鸽子羽虱的涂膜剂,安全,杀灭羽虱有效率90%以上。 2、针对常发疫病研发了肉鸽专用的天然植物（中草药）系列制剂。 鸽毛滴虫病、鸽痘及鸽新城疫是肉鸽危害最严重的疫病,由于甲硝唑、抗生素及抗病毒化学药物的滥用,造成有害药物残留。该项目发明了防治这些疫病的专用天然植物制剂,有效率85%以上,并利用五谷虫提取物提高抗鸽新城疫的免疫水平。这些植物均为允许作为制备专用饲料的原料,可替代之前的抗生素及化药,大大减少药物残留。 3、肉鸽养殖年产大量鸽粪及羽毛,为降解羽毛废弃物,发明了一种降解羽毛的地衣芽孢杆菌制剂,鸽羽毛经发酵降解,成为有机肥的原料。利用鸽粪发酵生产的蝇蛆（五谷虫）,发明了水产微囊饵料;为处理养殖粪便、羽毛等废弃物中存在有害病原微生物,发明了转鼓式物料灭菌装置,有效杀死废弃物中病原,从而保证后续生物有机肥生产质量。 共授权发明专利9项,实用新型专利1项,发表论文论著20余篇。项目成果曾获得南京市科技进步三等奖,江苏省农业丰收奖一等奖及中国商业科技进步二等奖。成果在省内外40多家单位推广应用,仅省内15家单位2年新增销售额20325万元,新增利润5045万元。项目成果围绕如何提高生产性能、保证肉、蛋质量及如何利用养殖废弃物开展了创新与应用,前后环节相互衔接,形成了肉鸽高效健康养殖良性循环,取得了显著的经济、社会和生态效益。在肉鸽养殖界具有重要影响力,总体上居国内领先水平。