[00136221]海水养殖贝类用活性饵料开发及应用技术研究

项目简介： （一）作用意义：本项目因地制宜，发明了一种贝类用活性饵料的加工方法，一个用于加工贝类活性饵料的预混剂和一种使用前需酶解的贝类用配合饲料，形成了系列化的贝类活性饵料加工和应用技术。项目发明的活性饵料加工、应用方法操作简便，生产的活性饵料营养丰富，并能被贝类迅速吸收，促进贝类的生长；同时，能促进单细胞藻类的生长，为贝类提供丰富饵料，减少饵料对环境的污染。 （二）主要研究内容及结果：本项目进行了不同蛋白质饲料酶解物在人工海水中的悬浮性试验，初步得出酶解蛋白原料的优选顺序，为生产海水养殖贝类用活性饵料时选用适宜的蛋白饲料原料提供了依据。进行了碳酸氢铵作为氮源对小球藻生长影响的研究，以上球藻为代表，确定了适宜的N、P浓度及比例，为开发高效贝类用活性饵料建立研究基础，同时，提示实际生产应用中应该严格控制用量，防止氮过量造成负面影响。研究加工活性饵料预混剂中的成分组合对小球藻生长的作用，为加工贝类用活性饵料的预混剂组方设计以及高效利用活性饵料提供了依据，并为进一步完善预混剂组方的合理性提供了研究方法。研究氮、磷源与蛋白酶解物的不同组合对小球藻生长和生化指标的影响，确定活性饵料的适宜用量，明确了活性饵料的作用，为建立活性饵料应用技术提供了理论基础。研究投喂活性饵料对贝类生长性能以及养殖环境的影响，明确了本技术对提高缢蛏养殖的效果以及降低对环境的污染程度，并形成了相应的应用技术。研究投喂活性饵料对贝类肥育效果及健康的影响，在较少投入的前提下，获得显著的经济效益，开创了缢蛏肥育技术以及养殖农户增收增益的新途径。建立了一套贝类用活性饵活料加工应用新技术，为实现贝类的可持续发展开创了一种行之有效的途径。 （三）科学发现与技术创新：本项技术发明了一种用于养殖贝类的酶解饵料制备新方法，一种新的贝类营养饵料加工预混剂以及一种新的贝类用配合饲料加工、应用技术。已获得2项发明专利、1项外观设计专利；1项发明专利已进入实质审查程序。 （四）应用推广及取得的经济效益：本项技术制订产品质量企业标准2项：《贝类用预混合饲料》和《贝类用配合饲料》。《肥贝灵》产品已辐射至浙江、福建宁德、江苏盐城。在项目实施二年间累计生产《肥贝灵》26.8万包、《贝类配合饲料》2562吨；累计应用于养殖面积26万亩次以上；新增产值7672万元以上，新增税收42.2万元，增收节支新增利润4447万元以上。