[01353045]葡萄籽功能成分高效分离与再利用
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技术详细介绍
该研究系统分析了葡萄籽的生物学结构,提出按照种子物理构造的方式进行分部分离再进行提取的方案,按照分部分离方案进行分离设备的选型和改进,获得了一套绿色、高效的葡萄籽分离工艺,使得葡萄籽功能成分分离提取方法更加优化。 通过该项目建立了葡萄种植园1000亩,其中校内20亩,校外980亩,进行酿酒葡萄皮渣的规模化加工利用,设计了葡萄皮渣中皮、籽和酒泥有效分离的设备,申报葡萄籽分部分离新工艺1条,申报专利1项;在葡萄籽高效绿色分离的前提下,进行葡萄籽油和葡萄多酚的分部分离设备再设计,提高了葡萄籽多酚、葡萄籽油的提取效率。