[01340549]基于广谱性三维纳米适配体传感方法检测蔬菜中多种农药残留的研究

本项目以适配体与农药分子特异性识别为理论基础,合成了不同粒径的金纳米颗粒,研究了金纳米颗粒的粒径对适配体组装效果及传感器电化学检测的影响。纳米颗粒适配体二聚体的组装,用透射电子显微镜对二聚体的空间几何构型进行表征。研究了适配体 5′端和 3′端分别用氨基（-NH2）和二茂铁（Fc）修饰效果,及其构成的空间构象的变化,明确了适配体与农药的识别机理。当采用二茂铁（Fc）进行适配体末端修饰,当加入目标物时,适配体与有机磷农药特异性结合打开发夹结构,从而使 Fc 远离电极表面,使氧化还原电流降低,进而构建了一种基于丝网印刷电极的检测多种有机磷农药的适配体传感器。适配体传感器用于丙溴磷,甲拌磷,水胺硫磷,氧乐果四种农药残留的检测,测定限分别低至 0.03nM、0.3nM、0.03nM 和 0.3nM。研究了样品成分对研究蔬菜样品主成分对适配体特异性识别过程构象变化规律的影响,明确了蔬菜样品处理方法。采用丝网印刷纸质芯片,构建了蔬菜中多种农药残留同步检测模型。该研究为建立高灵敏、高通量、高选择性农药多种残留同步快速检测新方法提供了理论指导和技术支撑。