[01305311]竹材制取保健食品低聚木糖

一、项目简介

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1，4糖苷键结合而成的功能性聚合糖，是一种很好的功能性保健品配料，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性，其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。本项目利用生物炼制技术将竹屑中纤维素、半纤维素、木质素等组分进行分级分离；以半纤维素组分为原料，利用木聚糖酶进行酶解，获得以寡聚木糖为主的糖化液，经分离纯化后制取低聚木糖。

二、技术成熟程度

已建立联产100吨纤维素酒精与低聚木糖中试示范系统，以蔗渣、林草、竹材等为原料，低聚木糖得率6～9%。

三、应用领域及市场前景

低聚木糖是一种功能性寡聚糖，具有减毒、抑制病原菌、护肝、降低胆固醇、降低血压、增强免疫力等生理功能。我国低聚糖年需求量达5万吨，国际上需求量每年以25%的速度递增，日本市场年需求量约5万吨，欧美市场年需求量约10万吨。市场价格约7～12万元/吨。

四、投产条件和预期经济效益原料粉碎设备、纤维素分离提取设备、纤维素酶制取设备、纤维素糖化设备、料液压滤设备、膜浓缩设备、发酵罐、蒸馏塔、蒸汽锅炉、纯水设备、半纤维素分离纯化设备、半纤维素酶解设备、膜浓缩分离设备、木糖提纯设备、木糖等项目产业化投资（6000万元，土地100亩）：建立年产1000吨木糖/低聚木糖产业化生产线，项目总产值1.5亿元以上。

项目毛利润可达50%以上。

五、合作方式技术转让或合作开发（可商议）。