[01303164]茶原汁系列即饮产品无菌罐装工艺及其生产技术
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技术详细介绍
用茶叶提取原汁，经净化、调配、灭菌和无菌罐装工艺加工成即饮茶饮料。
本技术适用于生产绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶、沱茶、花茶等茶原汁即饮产品，保持茶叶原有品质风味。
技术特点：
1．用茶叶直接提取茶原汁，保持茶叶原有风味；
2．采用特殊净化和灭菌工艺处理，茶汁澄清度高，无沉淀；
3．灭菌物料在常温下用普通PET瓶罐装，包装成本约为热罐装工艺的40%；
4．同时适用于茶以外的其他液体物料无菌罐装；
5．保质期达到12个月。
技术提供方式：技术转让和技术服务。