[01156541]肉品新鲜度智能指示标签的开发
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
基于花青素、姜黄素、银纳米粒子等气敏材料,与包装膜制备工艺相结合,制备多种对肉品新鲜度下降过程中产生的标志性挥发性成分具有灵敏响应的智能指示标签。智能指示包装膜对三甲胺、氨气、硫化氢和甲硫醇等肉品变质过程中产生的标志性挥发性成分的检出范围在0-330 μM,检测限低至0.18 μM。该肉品新鲜度智能指示标签机械性能：最大拉伸强度11.68 ± 1.72 Mpa,最大断裂伸长率36.82± 2.66%,水蒸气透过率为3.54 ± 0.32 g/mm/m2/kPa/h。