[01128772]鸡遗传资源评价、种质创新与产业化应用

近年来,以我国地方鸡为主要血统来源的优质鸡因其肉质鲜美、营养丰富等特点受到市场青睐,产业发展迅速,2019年已成为第一大肉禽产业。但随着活禽市场萎缩与产业转型升级,优质鸡产业暴露出一些瓶颈问题阻碍其发展,如遗传资源评估不系统,良种繁育体系不科学,标准化养殖技术不健全,产业链不完善等。针对这一系列问题,本项目组在国家、省部级科技项目支持下,历经 20年的联合研究与实践,在地方鸡遗传资源评价理论与方法、重要经济性状育种新技术、高效配套系建立以及健康养殖技术等方面取得重要突破。 1、创建了“HPCM”遗传资源综合评价方法,实现了地方鸡资源精准开发利用。通过“HPCM”综合方法全面系统评价了200多个鸡资源遗传多样性,新发现河谷藏鸡、樟木鸡等一批地方特色资源,确定了以茶花鸡和藏鸡为优先重点开发品种,最大程度地利用我国地方鸡种的优质、抗逆特性。创建了鸡遗传资源评价与保护方案及微卫星资源数据库,为我国地方鸡资源的精准开发利用提供了重要参考价值。 2、创建了优质鸡行业分类标准,突破了优质鸡复杂经济性状育种技术瓶颈,解决了常规选育进展缓慢的固有难题。首次建立了以肌苷酸为主要评价指标的优质鸡行业分类标准;阐明了优质鸡抗逆性的遗传调控机制,创建了一般抗性与先天免疫的评价指标体系与选育技术,实现了肉品质和抗逆性等复杂性状的精准选育。筛选出与肌苷酸、肌内脂肪、一般抗性、羽毛性状等复杂性状的27个候选基因和分子标记,创建了分子标记辅助育种与常规育种相结合的技术体系,实现了优质、抗逆、早熟和自别雌雄等有利性状的聚合,为高产优质抗逆等复杂性状的科学选育提供了技术支撑。 3、育成了国家级配套系-雪山鸡,创新优质鸡高效利用模式与产业化技术体系,显著推动了优质鸡良种化进程。以茶花鸡和藏鸡为素材,结合多基因聚合育种方案、分子标记辅助育种技术,以外型、肉质与抗逆性为主要育种目标,历经11个世代的选育,育成了国家级新配套系-雪山鸡,年推广量达1.3亿只。育成了冰鲜型雪山黄鸡等10个专门化新品系,有效地改善了优质鸡品种胴体外观,率先建立了冰鲜黄鸡饲养技术规程、生产工艺与产品质量标准,满足市场对冰鲜型产品消费需求。开发出优质鸡生态鸡舍、智能通风、发酵床、自动卷帘等设施设备,形成标准化养殖技术5套;集成了以慢速型优质鸡为核心的全产业链关键技术,形成一套成熟的可复制、可推广的“龙头企业+专业合作社/基地+农户+直销”高效生产模式,显著推动了我国优质鸡产业升级与技术发展。 本项目获国家畜禽新品种（配套系）证书1个,国家授权专利125件,其中发明专利7件,实用新型与外观设计专利118件;计算机软件著作权2件,制定标准12项,出版著作3部,发表学术论文206篇。近3年在全国16个省份推广雪山鸡4.09亿只,新增产值近122.60亿元,新增利润33.03亿元,取得了显著的经济、生态和社会效益。