[01112749]具有抗菌作用的中草药提取物及其制备方法

(1)项目来源与背景：国家自然科学基金项目（项目编号：31560708）。辣蓼在我国广泛分布,在广西有丰富的植物资源。辣蓼具有解毒、化湿、利水等功效,主治疮疡肿痛、暑湿腹泻、肠炎疟疾等,在医药、食品、植物源农药等方面有着良好的开发前景。现代药理学研究发现辣蓼具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、止血、抗肿瘤等功效,总黄酮为其有效成分。研究和开发植物来源新型有效成分制剂,可有效地预防畜禽传染性疾病的发生和流行,对于保障我国畜牧业健康发展具有十分重要的作用。 （2）技术原理及性能指标 复方辣蓼水煎醇提物为一种中草药组合物制剂,其组成为辣蓼,广藿香、女贞子和黄芪等,临床研究表明水煎醇提物与水提物、微波提取物、乙醇分级提取物相比其抗菌效果更好,且该法对常见5种致泻菌（鸡白痢沙门氏菌、鸡大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色念珠菌）都表现良好的体外抑菌活性,具有广谱性。该成果技术为采用水煎醇提法先从复方辣蓼中得到的提取物,是在水提法的基础上设计的一种新的提取工艺。其主要是提高药物的抑菌效果。 （3）技术的创造性与先进性 为探索复方辣蓼最佳提取方法的抑菌效果,比较水煎醇提物与水提物、微波提取物、乙醇分级提取物四种方法,发明人首次在传统水提法的基础上将水煎醇提取法、微波提取法、乙醇分级提取法引入,建立了一种复方辣蓼中草药制剂的制备工艺,本研究中,以复方辣蓼提取物抑菌效果和最小抑菌浓度为评价指标,确立最佳提取方法。试验证明,本发明能有效提高复方辣蓼散抑菌效果,有利于提高其制剂药效。 （4）技术的成熟程度,适用范围和安全性 本成果提供一种复方辣蓼中草药液体制剂的制备工艺,以有效提高复方辣蓼液体制剂的抑菌效果。该提取工艺的技术成熟,是一种理想的复方辣蓼中草药液体制剂的制备工艺,为今后规模化生产复方辣蓼液体制剂提供了很好的工艺路线,能够满足市场需求,同时该制剂应用范围广、无毒副作用及残留、无环境毒性,安全性好。（5）应用情况及存在的问题 伴随着我区畜禽养殖业的快速发展,各种动物疫病流行的趋势也在逐年升高,随之而来的是抗生素在临床上的广泛使用、滥用,给食品公共卫生安全造成了极大的隐患。本项目作为禽类替代抗生素和化学药物的抗菌药物,可避免抗药性和药物残留对畜产品的污染,减少畜禽有害排泄物、蛋白质用量和氮污染,将有广阔的市场前景。本项目比较不同复方辣蓼提取方法,研制出水煎醇提法得到的提取物抑菌性最好。相信该工艺相关的产品在全区各养殖场的扩大推广使用,将能地减少动物疫病发生,为养殖户挽回经济损失,也为绿色健康养殖提供了新的参考。