[00111406]谷物液乳化加工的关键技术
交易价格：
面议
所属行业：
农副产品贮藏与保鲜
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
暨南大学
进入空间
所在地：广东广州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本项目解决谷物液乳化中的可控水解技术、超微乳化技术及自乳化技术、可控乳化粒度分布及乳化稳定等关键问题，能彻底解决谷物液乳化过程中淀粉的老化沉淀，贮藏过程油水分层现象。
本项目解决谷物液乳化中的可控水解技术、超微乳化技术及自乳化技术、可控乳化粒度分布及乳化稳定等关键问题，能彻底解决谷物液乳化过程中淀粉的老化沉淀，贮藏过程油水分层现象。
