[01072369]基于智能手机的猪肉新鲜度快速无损检测算法
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技术详细介绍
该项目旨在针对猪不同部位的猪肉样本进行图像采集，参照猪肉新鲜度国家标准，将检测系统移植到Android系统的智能手机平台上，形成一套便携易用的智能手机猪肉新鲜度判别算法。主要创新点如下：1、光源和亮度归一化算法。该研究通过对图像光源差异和亮度差异进行研究，提出光源和亮度的图像标准及归一化方法，解决了图像采集易受光照影响的问题。2、新鲜度特征提取算法。在前期研究中创新提出了图像的颜色区域比特征，能够很好的表征猪肉的颜色信息以及新鲜程度。该研究对算法进行进一步改进和优化，以移植到智能手机平台。3、基于Android智能手机平台的检测算法。该研究首次将计算机中的检测算法移植到Android系统智能手机平台上，使用手机作为便携检测设备，提高了检测方法的应用范围，增强了算法的实用性。