[01071817]固定化增殖细胞反应器-悬浮床生物反应器的研究
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技术详细介绍
该成果系针对我国酒精发酵工业的现状，为发展絮凝法固定化酵母实现酒精连续发酵新技术而研制的生物反应器。其设计独特、结构简单、操作可靠。它使用少量空气作为驱动力，保证高浓度絮凝颗粒酵母的均匀悬浮；通过有限氧的供给，提高酵母活性；反应器顶部特殊设计的沉降分离结构，保证絮凝颗粒酵母有效地截留在反应器内，使反应器有较高的设备生产强度和长期稳定运转。其有效容积０．５ｍ＜’３＞，稀释率０．２ｈ＜’－１＞，生产强度为１５．２ｋｇ（酒精）／ｍ＜’３＞．ｈ，絮凝颗粒酵母浓度３０～４０ｋｇ（干重）／ｍ＜’３＞。该成果是酒精发酵工艺的发展方向，为以粮食为原料的酒精发酵工厂实现粮食综合利用，以淀粉乳作为酒精生产原料展示了良好的工业化前景。其酒精产量提高８倍，以年产２万吨计，预测投资可降低５０％。