[01025537]野大豆医药保健品开发新技术
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技术详细介绍
野大豆是我国特有的珍贵植物资源，且药用价值极高。该成果成功地从野大豆中提取了大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆磷脂等珍贵药用成分，而且纯度达90%以上。从大豆中提取的异黄酮、皂甙等药物成分，对人类抗癌、治疗心脑血管病、增强人体免疫力、治疗更年期疾病、抗衰老等有特殊药用效果，具有很高的市场开发潜力。据有关资料介绍，高纯度的大豆异黄酮每毫克售价达15.6美元。多年来异黄酮、皂甙等的提取制备一直是一技术难题。该课题组采用最先进的生物工程技术，从野大豆中连续提取出大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆磷脂等珍贵药用成分，使这一技术难题得以克服，有望实现工业化生产。该成果申请国家发明专利。目前国外仅有美国和日本利用栽培大豆提取药物成分，且刚刚形成产业，国内目前尚未有工业化生产。