[00000846]微波多用锅

技术投资分析： 微波炉多用锅底部的发热片吸收微波，将微波能迅速、高效的转化为热能并传递到锅体表面，实现对食品或水的加热。 复合型微波换能发热材料在2.4-3GHz频率范围内具有卓越的吸波性能，能迅速将微波能转化为热能，在微波照射下，发热材料自身温度能在1分钟内从室温升到800℃，在升温过程中，材料的吸波性能基本不受温度的影响，发热材料的微波能—热能转化效率大于95%。利用该材料设计而成的微波炉多用锅工作温度超过200℃，所以它可在普通的家用微波炉内实现煎、蒸、煮的功能。该材料生产工艺简单，成本仅为8万元/吨。微波炉多用锅与其他同样具有煎、蒸、煮功能的产品相比，具有节能和加热速度快的优势。发热材料、发热片制造工艺和微波炉多用锅产品的研制完成，不仅标志着在材料技术本身的巨大突破，同时也是该技术向产业化过渡的里程碑标志。 微波炉多用锅是采用我公司最新研制的微波换能发热材料制成的一种加热器具，选用环保的有机粘合剂材料作为载体，特别是在发热材料和金属锅底表面采用新的粘接技术，通过多用锅底部吸波层吸收微波，将微波能迅速、高效的转化为热能并传递到盘体表面，使多用锅底部产生高温，实现对食品或水的加热，以达到加热和蒸煮的目的。在进行煎、蒸、煮料理时，能保证食品水分适当、色泽鲜艳及营养价值，有节能、环保、安全、方便之功能。 微波炉多用锅技术指标（以9寸微波炉多用锅为例） 1. 外形尺寸: 直径 120—280mm 高度 20—60mm 2. 适用食品： 能蒸、煮、煎的食品。 3. 最高耐热温度： 250℃ 4. 升温速率： ≥200℃/5分钟 （ 微波输出功率700w） 5. 锅体材质： 铝合金或冷轧板 6. 表面涂层： 不粘涂层或硬膜 技术的应用领域前景分析： 本产品实现了在微波炉内用微波的方式进行传统的烹调食品的目的。近二十年来，微波炉已逐渐成为生活中必不可少的家用厨房电器之一，根据国务院发展研究中心市场经济研究所家电课题组调查数据显示，截止2005年6月底，我国城镇居民家庭平均每百户微波炉拥有量为46.6台，北京、上海、广州一类大城市甚至达到90台以上。目前微波炉的功能很单一，尽管许多厂家在微波炉的煎、炒、炸、蒸、煮功能方面进行了尝试，但由于效果差强人意（如做出的食物缺少水分，甚至夹生），导致了该功能的华而不实，调查结果显示，虽然90%的家庭用户经常使用微波炉，但60%都主要用于加热剩饭剩菜。如何有效的提升传统微波炉的使用价值和开发新一代功能的微波炉成为了解决市场低迷的关键所在。 基于我们的微波换能发热材料技术推出的微波炉多用锅，以及蒸锅、微波烤箱等产品，在设计阶段即得到了微波炉厂家的极大关注，因为它不仅可以为新推出的微波炉产品增加卖点，也可以丰富老式微波炉的功能。可以说，准备购买或者已使用微波炉的用户都将成为我们微波炉多用锅的潜在消费人群。全球的微波炉市场2006年约为4600万台，保守估计10%的比例配套微波炉多用锅，即形成460万个的市场规模。而微波炉的制造厂家五成以上在中国，这也正好为产品的市场开拓打开了方便之门。 效益分析： 价格优势 与具有同样功能的电饭煲相比，制造价格只有电饭煲的0.3—0.4倍；与电煎锅相比，制造价格只有电煎锅的0.1—0.3倍。 功能优势 用户在有微波炉的条件下，无需再次购买电煎锅或电饭煲、蒸锅，减少了购买家用电器的数量。 性能优势 与同类产品相比，我们的微波多用锅具有升温快、工作温度范围大、热转化效率高、发热效果受环境条件影响小、无异味以及成本低的优势（详细数据详见表2），反应在实际使用中就是食物烹饪时间短、效果好、使用成本低。 健康优势 微波炉直接加热食物。由于微波炉是直接作用于食物，可能会引起分子结构的改变和营养成分的丧失。而使用我们的微波多用锅时，微波不直接作用于食物，类似于传统的烹调食品的方式，更符合健康饮食的需要。 厂房条件建议： 无 备注： 无