技术简介： 以“早凤王”桃果实为试验材料的试验研究表明,桃果实为呼吸跃变型果实,贮藏期间出现明显的呼吸高峰;1-MCP能够抑制桃果实细胞膜相对透性、LOX活性与MDA含量的上升,延缓果实衰老;1-MCP能够降低桃…… 查看详细 >
技术简介： 该产品主要用于织物上浆剂及波纹纸板粘合剂。该技术主要以玉米淀粉为原料，利用喷射反应器生产变性淀粉-氨基甲酸淀粉酯。生产技术工艺先进，工艺过程简单。在国外的技术上有所创新，属国内首创…… 查看详细 >
技术简介： 本项目大幅提高了大米蛋白提取率和纯度,解决了大米蛋白提取率（≤85%）和纯度（≤80%）偏低的技术难题;研究高效大米蛋白复合酶改性技术,以酶解后的大米蛋白为原料,通过微波辐射方法加速大米蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 选题紧密结合养禽业中孵化期间早期剔除无精蛋的难题，研究利用自动化程度高的设备替代人工照蛋的方法，突破性地并成功地研制出先进的设备，利用该设备可以准确、快速的早期剔除无精蛋，对养禽业…… 查看详细 >
技术简介： 鲜切蔬菜（fresh-cutvegetables）又叫半加工蔬菜、是以新鲜蔬菜为原料,经清洗、去皮、切割、修整、包装等加工过程,再经冷藏、运输而进入超市、冷柜销售的即食蔬菜制品。它具有品质新鲜、食用方…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介（1）水飞蓟油不饱和脂肪酸含量达到80％左右，以亚油酸和油酸为主。水飞蓟油能显著降低外源性高血脂症的胆固醇和甘油三酯，对防治实验性主动脉粥样硬化也有显著作用。具有明显抗肝中毒…… 查看详细 >
技术简介： 水稻（OryzasativaL.）是世界重要的粮食作物之一。水稻胚乳占种子重量的90%以上，是营养物质的储藏器官，主要由糊粉层和淀粉胚乳两部分组成。淀粉胚乳的主要成分为碳水化合物，糊粉层则富含蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 经过深入研究软枣猕猴桃特性并结合自身技术特点，我们摒弃了传统水果深加工理念，运用现代科技手段，开发出了一系列科技含量足、附加值高的软枣猕猴桃深加工产品，可满足不同人群的需求，产品包…… 查看详细 >
技术简介： 我国是大豆生产的主要国家之一，年产大豆1800万吨左右，除了小部分用于食品加工外，绝大部分用于制油和生产豆粕。即使这样我国也是豆粕缺乏（蛋白质资源缺乏）的国家，每年还需要从国外进口2000…… 查看详细 >
技术简介： 淀粉在自然界中分布很广，是高等植物中常见的组分，也是碳水化合物贮藏的主要形式。在大多数高等植物的所有器官中都含有淀粉。一般可经过原料处理、浸泡、破碎、过筛、分离、洗涤、干燥和成品整…… 查看详细 >
技术简介： 该研究涉及玉米淀粉糖生产，采用国际先进的酶固定化、膜分离技术原理。固定化α-淀粉酶酶活力达220U/g树脂，重复使用次数可达6次，酶活回收率高达86.7%。利用有机的超滤膜固定化的复合糖化酶截…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种薯块的前处理生产设备,包括清洗装置、去皮装置、淋洗装置、切丁装置,清洗装置包括清洗罐,清洗罐的上方设置盖体,盖体上设置搅拌机构,搅拌机构包括搅拌轴和搅拌杆,搅拌杆外表面围…… 查看详细 >