一株产 β- 苯乙醇的库德里阿兹威毕赤酵母菌株及其培养方法与应用
技术简介： 1.应用领域：本成果可应用到食品、化妆品、洗涤日用品、烟草和药品等领域，成为继香兰素之后的第二大香精香料。优势特色：一株生物转化L-苯丙氨酸制备β-苯乙醇的库德里阿兹威毕赤酵母菌株及其…… 查看详细 >
技术简介： 项目介绍：大豆蛋白肽是由大豆蛋白经蛋白酶水解作用处理后，再经分离和精制等处理得到的低聚肽混合物，大豆肽一般由3～6个氨基酸组成，分子量小，更易于被人体消化吸收，同时具有更好的溶解性及…… 查看详细 >
技术简介： 1.项目介绍：大豆蛋白是一种全价蛋白质，提高大豆深加工水平，增强大豆分离蛋白的营养价值及扩大其应用范围，是我国大豆产业发展的重点方向。尽管大豆蛋白已在多个食品加工领域开发应用，但适合…… 查看详细 >
技术简介： 1.项目介绍：本发明的实验证明，本发明发现了一株新的嗜热链球菌，利用其发酵乳清和乳清蛋白混合物，制备具有溶解性好，持水力高，粘弹性大的脂肪替代物，用于制作冰激凌。主要指标：本品是嗜热…… 查看详细 >
技术简介： 有机-无机BB肥集有机-无机养分、养分与土壤改良于一体，他可以实现不同地区、不同作物和不同土壤的科学配肥、用肥。其中有机质颗粒化是制约有机-无机BB肥产业化的关键技术之一，泥炭腐植酸颗粒…… 查看详细 >
技术简介： 谷物深加工是提高我国农业现代化的重要举措，谷物副产物功能因子的开发利用是提高农产品产后产值的重要途径。但是谷物副产物功能因子提取率低，分离纯化工艺繁琐、废酸废碱处理污染重、功能因子…… 查看详细 >
技术简介： 1、成果的主要技术原理、工艺和技术路线、项目优势、达到的技术参数指标及其它产品相关（主要用途、性能特点、新颖性、创新性、独特性）内容2、本项目采用真空减压交互腌蛋机腌制再制蛋，反复的…… 查看详细 >
技术简介： 1、采用低温冷杀菌技术和生物保鲜工艺，开发出具有浓郁香椿风味的香椿酱产品，填补目前国内香椿加工产品风味丧失的空白，常温保质期达到360天，营养和卫生指标符合国家标准。成果2016年经过省级…… 查看详细 >
技术简介： 1、畜禽骨中含有优良的蛋白质和多种矿物质元素，具有多种生理活性功能。本项目系统研究了畜禽骨中的蛋白质、多糖以及无机物的含量，并对骨胶原、粘多糖进行了分离提取，并以此开发出了活性速溶…… 查看详细 >
技术简介： 1、以小麦麸皮为原料开发可溶性戊聚糖和不溶性膳食纤维，前者具有显著的抗氧化、降脂功能，后者有良好的改善肠道环境、通便的功能，均可作为特殊保健功能食品的原料。小麦胚芽则因富含微量矿物…… 查看详细 >
技术简介： 本项目基于生命科学、信息科学和工程科学的多学科交叉的研究，采用近红外光谱分析技术，具有不需要对分析样品进行前处理；分析过程中不消耗其它材料或破坏样品，分析重现性好、成本低等特点，可…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开的一种瓜皮自动压制机，包括顺序连为一体的清洗装置、打孔装置、加热装置和滚压装置。清洗装置中，瓜从两根相邻螺旋杆之间通过喷洒装置，即可达到清洗目的，同时可以让清洗干净的黄瓜…… 查看详细 >