技术简介： 任务来源及意义课题为“十二五”科技计划项目（2011BAD03B00）的子课题之一。大直径钢筋混凝土地下粮仓是依托国家“十二五”科技支撑计划项目（2011BAD03B00）开发的新型地下粮仓,它在保留现有…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景本项目来源于国家自然科学基金项目。牦牛乳是青藏高原特有资源,是藏区重要经济支柱。由于牦牛乳基础研究缺乏,严重制约了牦牛乳产品开发。酪蛋白胶束结构决定乳制品品质和功能,…… 查看详细 >
技术简介： 本课题是武汉轻工大学和武汉食瑞福粮油食品新技术有限公司合作课题。变温压差膨化结合了热风干燥与冷冻干燥的特点,它是通过外界给处于膨化灌中的物料提供能量,让物料中的水分蒸发形成高温高压后…… 查看详细 >
技术简介： 麦冬须根约占麦冬块根总质量的70%,其中含药效成分甾体皂苷、高异黄酮类、多糖等,含量甚至高于块根,但目前各产地的麦冬须根未加利用而多废弃,造成资源的巨大浪费。为解决麦冬须根资源浪费的问题,…… 查看详细 >
技术简介： 技术关键是“复合微生物菌群发酵剂”制作及发酵工艺。经过粉碎加工和生物技术处理的稻壳与饲粮可以转化为优质生物饲料，并不添加骨粉、鱼粉等高能高价位原料，同时免用抗生素、激素，降低饲料的…… 查看详细 >
技术简介： 大宗粮油和淀粉糖综合利用技术，主要利用生物酶技术、生物反应器以及膜分离技术，以大宗粮油产品副产物（油脂、淀粉和淀粉糖加工后产生的高蛋白副产物）例如玉米渣、花生粕、大豆粕等为主要原料…… 查看详细 >
技术简介： 鲜切蔬菜是将单一或混合的新鲜蔬菜水果经过物理地改变了其原始形态，挑检、去皮(核)、清洗消毒、切削成100%可食(用)。然后包装成开袋即可食(用)的新产品，而且依然鲜活、营养健康、方便安全卫生…… 查看详细 >
技术简介： 任务来源该项目2004年被列为天津市重点计划项目，编号043124911。应用领域和技术原理该项目主要用于粮食仓储、加工、经营企业和农户粮食储运保鲜。借助粮食专用保鲜膜的防虫、防霉、防雾、气调…… 查看详细 >
技术简介： 由于受金融危机的影响，使得青海绿草源食品有限公司的原料肉和半成品销量严重下滑。经市场调查分析发现，消费者对精深加工产品的需求量很大，该类产品利润高，销量稳定，因此确定将进一步开发科…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：高接换优是改造低产劣质实生核桃树的重要技术措施，西北农林科技大学核桃研究所针对核桃嫁接困难、成活率低等制约核桃生产的关键问题，经过20多年的试验研究，总结出“地膜保湿报纸遮…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术关键、主要技术经济指标，与国内外同类技术的比较和获奖情况1、技术关键：⑴、紫菜系列产品全营养源，蔬菜－水产品－肉类；色－香－味三要素的配比技术。⑵、紫菜系列产品生产工艺⑶、…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景河南省教育厅科技攻关计划项目（项目名称：牧马豆中生物碱成分的提取分离与应用研究,项目编号：2010A360034）。牧马豆（Thermopsislanceolata）系豆科（leguminoseae）野决明属…… 查看详细 >