技术简介： 1、技术简介本项目以紫甘薯（马铃薯）或其淀粉加工废液为原料，采取新型的双水相浸提萃取技术，获得纯度高、色价高的花青素。不仅可以作为保健食品的原料，还可以添加到其它饮料（如葡萄汁、蓝…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介以养麦、绿豆、黑豆等为主要原料，采用现代浸提萃取技术，获得富含功效物质的提取液，复配陈皮、菊花等中药，开发具清热解毒和良好抗氧化功效的系列杂粮饮料；或复配薏仁、红枣、山…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介本项目以葡萄、红枣、欧李、沙棘、蓝莓、桑葚、菠萝和甘蔗等水果为原料，通过系统分析评价酿酒原料酿酒适应性，提出了产品、技术及装备一体化的思路及技术方法，通过优选发酵特性优…… 查看详细 >
技术简介： 高耐性酵母通常是指在高温、高糖、高盐、高乙醇等逆境条件下具有高活性的酵母，主要应用于食品、酿酒、饲料、生物能源等行业，其生产技术长期被法国乐斯福、英国马利、美国奥特奇等国际行业巨头…… 查看详细 >
技术简介： 1、成果的主要技术原理、工艺和技术路线、项目优势、达到的技术参数指标及其它产品相关（主要用途、性能特点、新颖性、创新性、独特性）内容。本成果主要针对国内生产的原料奶粉普遍过度加热，…… 查看详细 >
技术简介： 主要技术原理：以松子、燕麦、核桃、杏仁、大豆分离蛋白等为主要原料，经研磨、调配、定容、均质等工序，再经高压杀菌或无菌包装制得乳状饮料；植物原料经溶解、均质和杀菌后，适宜条件下接种益…… 查看详细 >
技术简介： 以农业部苹果产业技术体系采后贮藏与加工研究室为依托，主要围绕我国优势和特色果品加工及果品功能因子产品开发等方面开展创新性研究。1、全果利用技术创新与关键设备：开发了基于榨前分离理论…… 查看详细 >
技术简介： 高速纸、塑箱码垛机是由东华大学研发设计的一种用于食品、饮料行业纸箱或塑料箱堆垛的机器人装备。该码垛机采用立柱式机械手，链条平衡式升降机构。具有结构简单、工作可靠、制造成本低的特点。…… 查看详细 >
技术简介： 一、成果简介：本发明以具有多种保健功效的洋葱为主原料，采用酶工程及现代生物化学制备技术，制造既保留了原有口味及绝大部分营养成分又完全清除了洋葱所特有异味的清凉性饮料。是典型的既具有…… 查看详细 >
技术简介： 一、成果简介：利用原料、功能上的优势互补性，选用渤海湾刺海参、大豆蛋白、乳清蛋白为原料经生物酶解工艺，以生物功能为依据有目的的借助超滤技术进行分级分离，保证了具有生物功能的多肽分子…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：灵芝中含有多种对人体有明显效果的生理调节因子，历代医药学家都认为灵芝是一种滋补强身、扶正固本、延年益寿的药物。但是，灵芝的这些作用是需要较长时间的食用才能有明显效果，因此…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介针对不同果蔬原料，采用超高压均质联合喷雾干燥技术或其他干燥方式联合超微粉碎技术制备果蔬粉，在此基础上，以不同果蔬粉为主料，辅以维生素、矿物质和食品添加剂等制备复合果蔬速…… 查看详细 >