技术简介： 一、技术简介采用真空冷冻干燥、压差闪蒸干燥、精准热风干燥、热泵干燥、中短波红外干燥、真空带式干燥、薄层干燥等单一和组合工艺，联合低温超微粉碎、细胞破壁、气流粉碎、纳米组装、包埋稳态…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介本项目以不同果蔬如苹果、桃、芒果、菠萝、蓝莓、树莓、番茄、南瓜、胡萝卜等为原料，经清洗、筛选、破碎、超细粉碎、不同果蔬浆科学配伍、超高压均质、低温喷雾干燥等工艺加工而成…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介火龙果、菠萝蜜、香蕉、菠萝、芒果、荔枝、番木瓜等热带亚热带水果，种类繁多、品质优良，富含花青素、多酚等营养物质，具有独特的风味，深受消费者喜爱。但热带亚热带水果，一般水…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介本项目以葡萄干、哈密瓜、枸杞、大枣、杏等西北特色果品为原料，采用压差闪蒸干燥、红外干燥、真空冷冻干燥、太阳能干燥和热泵干燥等单一和联合干燥技术，制备新型原味果干、低糖果…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介以苹果为原料，经预处理除去部分水分，采用新型脉动压差闪蒸（非油炸）干燥技术，实现物料内部水分瞬间汽化蒸发、膨胀，并在持续的真空状态下脱水干燥、定型至成品，进而生产出体积…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介葡萄广泛种植于我国新疆、河北等地，味美可口，含有丰富的白藜芦醇、多酚等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老等功效。葡萄既可鲜食，也可制葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等，其产品酸甜可口…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介本技术基于石榴原料中营养功能组分花色苷、石榴籽油、石榴原花青素等营养物质的含量及功能特性。采用生物酶解辅助榨汁技术、酶解澄清技术、膜分离技术、亚临界/超临界流体萃取技术…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介本项目以胡萝卜、甘薯、洋葱、马铃薯、芋头、食用菌等蔬菜为主要原料，以蔗糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、食盐、植物油等为辅料，经过预处理后，采用脉动压差闪蒸干燥、微波真空干燥、红…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介随着国家对于环境不断重视，化学农药使用量在逐年减少，环境友好的生物源农药将成为发展趋势。很多化学农药的禁用导致现代有机农业，温室农业面临一个巨大的问题，病虫害难以控制，尤其…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术背景意义、应用范围、产业化前景及预期效益：近年来，我国水生蔬菜的出口量增长迅速，但是大多是初级加工产品，附加值不高，而且对原料的要求又很高，一些达不到规格要求的水生蔬菜不能…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术特征（一）适合工业化生产厂房布局与结构1.厂房布局采用料仓、配料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养各生产单元一体化布局，使物料输送距离最短，节约了大量人工，降低了能耗；使厂房占地…… 查看详细 >
技术简介： 本研究首先确定了MAP冷藏是适合我国国情的、方便实用、保鲜效果好的蓝莓贮藏方法。通过单因素试验,得到薄膜厚度、薄膜面积和贮藏量与MAP内气体浓度具有较好的线性关系。通过三元二次正交回归设…… 查看详细 >