技术简介： 成果概述：该项目是广东省重大科技兴海项目，具体内容如下：1、通过调查比较，结合水产品加工实际，选择合适的危害控制检测方法，在对养殖环境、水产品加工原料及加工过程的化学危害进行检测跟…… 查看详细 >
技术简介： “东太平洋和印度洋公海金枪鱼资源开发研究”项目旨在了解东太平洋、印度洋公海大眼、黄鳍金枪鱼资源分布及其渔海况条件；分析东太平洋、印度洋公海大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼中心渔场形成机制及其…… 查看详细 >
技术简介： 该项目通过单味药中草药在饵料中添加诱食有效地促进鱼类的摄食、增加摄食量，提高饲料的利用效率，降低饵料系数，减少水质污染，缩短生产周期，提高养殖效率；并形成新组方中草药诱食剂“鱼宝1…… 查看详细 >
技术简介： 该项成果以废糖蜜、尿素、过磷酸钙为原料，培养海洋酵母，其蛋白质含量达４０％。以海洋酵母取代部分鱼粉研制了对虾幼体饵料和对虾成体饵料。幼体饵料的育苗效果和日本幼体饵料相同，价格仅为日…… 查看详细 >
技术简介： 该项目在龙头鱼抗冻技术研究、休闲烤香鱼抗氧化技术研究、功能鱼蛋白质技术研究等方面取得了突破。技术特性：（1）龙头鱼抗冻技术研究，采用复合磷酸盐等品质改良剂，有效防止冻藏过程中水分的…… 查看详细 >
技术简介： 本项目的技术可以为低价淡水鱼及其鱼骨的综合利用寻求合理的出路,对于发展地方淡水鱼资源优势具有重要意义。通过江西省国防科技情报研究所查新的结果来看国内外未见以去头、内脏,不去鱼骨、鱼鳞…… 查看详细 >
技术简介： 以鲜海带为原料，科学提取，可使碘提取率达到90％，褐藻酸等多糖物质达到76.9％，浸提液中固形物含量达到2.5％；可生产速溶(固体颗粒、粉末)饮料，液体饮料及各种功能食品如糕点、方便面等。接…… 查看详细 >
技术简介： “海藻高值化深加工技术及产业化”项目是在国家农业科技成果转化资金,国家星火计划,辽宁省科学技术计划的支持下,大连工业大学与多家企业合作,经多年理论研究与产业化实践凝聚而成的科研成果。本…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景：根据广西科技厅桂科计字[2009]92号、桂科计字[2009]321号两个文件，广西南宁百洋食品有限公司和广西大学共同承担《罗非鱼产品精深加工及下脚料综合利用科技攻关—活体发色及…… 查看详细 >
技术简介： 对光合菌的培养找到了一个简易、高效、价廉的培养方法和培养基配方。证实了光合菌对鱼、虾、贝幼体有明显的促进生长、提高成活率和单位水体出苗量以及净化养殖水体的作用。将光合菌生物技术用于…… 查看详细 >
技术简介： 该项目重点开展了广东和华南地区海水网箱养殖鱼类军曹鱼与蛳鱼、淡水集约化养殖种类甲鱼、鳗鱼、长吻航、几纳对虾、罗氏沼虾等的营养需求研究和抗病促长配合饲料研制。并研制出三型五种免疫增强…… 查看详细 >
技术简介： 该项目进行了不同蛋白质饲料酶解物在人工海水中的悬浮性试验，初步得出酶解蛋白原料的优选顺序，为生产海水养殖贝类用活性饵料时选用适宜的蛋白饲料原料提供了依据。进行了碳酸氢铵作为氮源对小…… 查看详细 >