技术简介： 该方便蛋糕粉是以进口到中国的同类产品特性为基础，结合国家面粉和原辅料供应等实际情况，采用现代食品加工新技术精制而成。消费者使用时，只需将蛋糕粉添加鲜鸡蛋和适量的水调匀，并可根据自己…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是在广泛吸收国内外制粉先进技术的基础上，充分考虑中国各地在原洋小麦品质成品面粉要求、设备条件、操作习惯等方面存在的差异，同时考虑小麦制粉企业今后发展方向，特别针对国产小麦加工…… 查看详细 >
技术简介： ＨＮＲ－１型快速精米机是一种理想的大米品质检测机器。其通过特别的机部件，定时装置以及压力、时间的无级调节等，能将稻谷快速碾制成精米。本机特点：速度快，精度高，体积小，重量轻，精米效…… 查看详细 >
技术简介： 针对“5.12”特大地震灾区产业重建和生态恢复的迫切需求,成都市科技局启动了灾后恢复与重建科技项目“都江堰市虹口乡地震灾后特色产业恢复与重建科技示范”,项目主要由成都市农林科学院负责完成…… 查看详细 >
技术简介： 项目研发了淀粉蛋白比例精准调控技术和韧化处理调质技术,奠定了米制品专用粉的生产基础,通过蛋白含量在0.5%~7.0%内的精准可控调节,解构束缚淀粉颗粒的蛋白网络,通过韧化处理,提升直链淀粉含量（…… 查看详细 >
技术简介： 一、大米新陈度快速检测试设备（执行标准Q/320217UBG03-2005）该产品为快速检测大米新鲜度的数字化设备。可在10分钟内测试大米及原料的新鲜度。操作和维护简便，适合米制品厂、研究机构、卫生防…… 查看详细 >
技术简介： 一、产品简介香米具有独特的香气，赢得了消费者的青睐，香米样香气不仅能诱发人的食欲，而且能在进餐的同时在精神上得到愉快的享受。大米是我国和东南亚一带人民的主食，香气也是大米重要的质量…… 查看详细 >
技术简介： 早餐玉米片作为早餐，营养丰富、食用方便，在欧美、日本等国家广为流行。随着中国人民生活水平的提高，早餐玉米片必将受到人们的欢迎。该早餐玉米片生产工艺与技术，全部采用国产设备，产品技术…… 查看详细 >
技术简介： 中国小麦加工业存在着生产粗放、技术水平低下、利润率低，加工过于精细，营养损失过多、产品结构不合理，副产物如麦麸、小麦胚芽等利用率极低等。该项目针对小麦加工行业存在的主要问题即小麦粉…… 查看详细 >
技术简介： 本项目获国家“十五”和“十一五”国家科技支撑计划资助，相关成果获吉林省科技进步二等奖和江苏省科技进步三等奖。1、项目简介开发出了以玉米、马铃薯、木薯、小麦等品种淀粉为原料的上百种变…… 查看详细 >
技术简介： 项目获国家科技部863计划资助项目，经教育部科技成果鉴定为国际领先。项目简介谷朊粉又名小麦面筋蛋白、活性面筋粉，是小麦淀粉生产的副产品。项目获得了一种低脂肪、高蛋白的改性谷朊粉的制备…… 查看详细 >
技术简介： 本项目由实验室研发人员根据市场需求自主开发。1、项目简介五谷杂粮是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。现代人生活水平提高，饮食精细，导致饮食结构失调，造成了越来越多的人体质下…… 查看详细 >