技术简介： 摘要：一株高产L-乳酸的副干酪乳杆菌及其发酵方法，它涉及一种乳酸菌及其发酵方法。本发明高产L-乳酸的副干酪乳杆菌HD2-77，为乳杆菌属(Lactobacillus)，保藏编号为CCTCCNo：M2010331，保藏日期…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供一种血豆腐的制备方法，其特征在于，在新鲜猪血中加入柠檬酸钠溶液，将其进行过滤，加入魔芋溶胶和食盐水，混合后放置于容器中，经过保温后高温灭菌，最后冷藏保存，制成血豆腐…… 查看详细 >
技术简介： 摘要:本发明保健食品领域，公开了一种茶籽膳食纤维及其制备方法。所述制备方法为：将脱脂茶籽粕原料先用乙醇水溶液回流提取，过滤，得到滤渣和乙醇水提取液；滤渣蒸出乙醇至无醇味；滤渣再用亚…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及茶叶制备领域，特别为武夷岩红制备方法,包括如下步骤：步骤1：从茶树上采摘新鲜的茶叶；步骤2：晒青：将采摘到的茶叶进行日光萎凋或采用做青机萎凋不超过2小时；步骤3：摇青：将茶叶…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了茶叶粉尘分离器，包括底座，所述底座的上端左侧焊接有支撑架，且支撑架的上方焊接有下料仓，所述下料仓的下方右侧固定连接有传送板，且传送板的上方前后两侧均固定连接有第一挡…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌或鼠李糖乳杆菌的深冻制品的制备方法；提供了一种在制备嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌或鼠李糖乳杆菌深冻产品过程中使用的培养基；发明人将影响细菌发酵的…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供一种板栗自动开口机，包括呈中空方体结构的固定架、安装在固定架内上部的切割装置和安装在固定架内下部的传动装置，切割装置在传动装置的带动下对掉落在切割装置上的板栗进行切割…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种肉类解冻装置，其特征是，包括开口带活动盖子的加热仓和转动电机。所述的加热仓内设有带密封盖子的解冻转筒，解冻转筒和加热仓形成的夹层间注入水，解冻转筒的底部设有加热装置…… 查看详细 >
技术简介： 配方简介：该降压茶配方是由三种药食同源的成分组成，单日剂量10克×2克×3克。配方中量大的成分的成本最低，如果到产地收购干品每公斤只几毛钱，其它两种量小的成分批发价每公斤也只有…… 查看详细 >
技术简介： 司机专用无醇啤酒～巴士啤酒生产技术该产品是由北京凯帝啤酒有限公司为啤酒行业开发的新产品，该产品适合于司机，学生，妇女，老人，儿童等不易饮酒的销费群体，可在啤酒厂、自酿啤酒坊、精酿啤…… 查看详细 >
技术简介： 该项目深入研究在不同贮存条件下，猪、鸡肉新鲜度的随贮存条件变化而变化的规律以及用电子鼻检测肉新鲜度时，电子鼻检测系统输出信号的变化规律；探讨肉新鲜度与电子鼻输出信号间的相互关系。具…… 查看详细 >
技术简介： 本技术采用超声波取样与分子生物学方法对食品生产线的设备表面的致病菌进行检测。通过超声波取样可以最大程度的将设备表面的生物被膜进行剥离，并保证活菌数不变。与传统的涂抹法测定方法相比，…… 查看详细 >