技术简介： 由中国科学院西北高原生物研究所和青海琼泽生物科技开发有限公司共同承担完成并通过鉴定的"枸杞多糖果蜜产品开发研究"成果，在完成各项技术指标的检测、相关标准的制定外，利用多糖和蜂蜜的功效…… 查看详细 >
技术简介： 热风干燥方便面生产工艺。项目简介：大家都知道，油炸食品不利于健康，随着人们生活水平的提高，非油炸食品肯定是趋势。以前市场也推出过非油炸方便面，不怎么成功。我也试过，个人觉得失败的原…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种沙葱腌制品罐头的制备方法，包括如下步骤：（1）前处理：选取新鲜的沙葱，去除有机械损伤、尾部枯干、老杆等部分以及菜身中夹杂的杂质，清洗沥干后称量；（2）前发酵：将沥干的沙…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]所述一种含水苏糖的饼干及其制备方法，原料配方质量百分比为水苏糖5％‑15％，薏仁米粉5％‑15％，低筋小麦粉30％‑50％，全麦粉5％‑10％，鸡蛋液8％‑15％，全脂奶粉3％‑10％，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种膳食纤维含量高、无腥味、味道鲜美且可降血脂的富含膳食纤维的海带酱海带酱基本是由海带渣、番茄酱、食盐、白糖、花椒粉、辣椒粉、酱油、味精、淀粉及番茄酱为原料熬制而成，各原…… 查看详细 >
技术简介： 本技术公开了一种胶原蛋白可食膜。项目简介：中国科学院深圳先进技术研究院的王喆博士发明了“胶原蛋白可食膜”。可食膜以保鲜喷雾、固态保鲜膜和保鲜粉三种形式存在，保鲜喷雾外观和纯净水差不…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及包心果冻及其加工方法所述包心果冻包括两层，外层的果冻层和内层的包心层。外层的果冻层是果冻粉中添加甜味糖和果蔬汁和/或酒酿，并用水调节浓度，用酸调节pH，加热浓缩，然后杀菌并…… 查看详细 >
技术简介： 辣椒富含多种营养成分和保健成分，具有较高的营养与保健价值。该技术以干红辣椒为原料，适当添加一些特色蔬菜或水果，经预处理、调配、灌装、杀菌等工艺，生产的特色辣椒酱方便食品滋味鲜美、香…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：用一款轻奢方便食品开拓市场，我于近3年研发了一款轻奢方便食品的配方及工艺，此产品主导思想是健康、营养、绿色、时尚、美味。此轻奢方便食品共三大类，我想先用第一类粑糕类（名称…… 查看详细 >
技术简介： 一、专利背景意义、应用范围、产业化前景及预期效益：酸菜鱼独特的口味受到广大消费者的青睐。目前在我国，酸菜鱼主要以酒店、餐厅中烹调后销售为主，迫切需要一种方便即食的酸菜鱼产品的工业化…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介:现将我的发明专利“一种快餐食品便利饱及其制造方法和设备”（中国专利申请号：200910013287.0），发与贵公司或与转让或与合作，以便尽快推向市场。本发明涉及一种快餐食品的改进。很…… 查看详细 >
技术简介： 本技术方案，包括碗体，所述的纸碗内沿直径方向设有隔层，将纸碗分隔为二个空间。与现有技术相比本实用新型具有以下优点由于采用了隔层的结构设计，因而可实现在一个纸碗中存在二个空间的隔断，…… 查看详细 >