技术简介： 专利简介:本发明公开一种天然高香茶的加工方法，本发明所要解决的技术课题是收集液体茶加工过程中茶叶萃取后剩余的茶渣，用酸水解的方法释放其中的键合态香气物质，再将释放后的香气物质回收后…… 查看详细 >
技术简介： 专利简介:：本发明涉及一种用优质黄豆精制再用天然香料卤制而成的茶干可以延长其保鲜期的制备工艺，本发明提供的茶干的制备工艺包括以下步骤：a.提供并精选黄豆，然后加盐浸泡并沥水、洗涤、制…… 查看详细 >
技术简介： 专利简介：本发明利用化学氧化剂K3Fe(CN)6氧化绿茶中的茶多酚类物质，将其中大量的儿茶素类氧化成茶黄素类物质，再通过萃取，浓缩，干燥等手段，从而得到高茶黄素类含量的茶色素。同时，还可对…… 查看详细 >
技术简介： 目前红茶产品受到越来越多的消费者喜欢，市场空间巨大。然而，目前市场上具有天然花果香的红茶产品偏少，无法满足人们多样化的需求。花香型红茶加工技术将稳定地加工生产出具有浓郁花果香的红茶…… 查看详细 >
技术简介： 养生茶，馨源六味茶。本产品为袋泡茶。配方采用药食同源药品，既可以食用，也可以强生健体，而且口感极佳，使人在喝水中达到防病治病的目的。制作基本保留原药品的性质，经过制茶工艺，使口感改…… 查看详细 >
技术简介： 健脑汤。项目简介：项目从2016年3月至2017年4月，已经完成了基本配方试验。在这期间，我们投入了上百万元用于配方及治疗方式的研究，受众达数十人，所有老年痴呆症患者有非常明显的效果。项目核…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种不溶性茶渣膳食纤维的制备方法。该方法以茶渣为原料，经过干燥、粗粉碎、酸处理、碱处理、脱脂、脱色、干燥后并粉碎，制得不溶性茶渣膳食纤维。本发明制备的不溶性茶渣膳食纤维…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种荷叶金花菌茶及其制备方法（专利号201210162197.X）。荷叶金花菌茶是以荷叶为原料，经灭菌、接种冠突散囊菌（Eurotiumcristatum）又称金花菌、发酵、烘干而成。制成的荷叶金花…… 查看详细 >
技术简介： 智能化红茶发酵装置，专利号201420382563.7。本实用新型公开了一种智能化红茶发酵装置，它包括发酵箱体、与发酵箱体连通的加热箱、与加热箱进气口连通的送风电机、与送风电机连通的超声波加湿装…… 查看详细 >
技术简介： 一种新型功能型黑茶发酵技术与产品开发。成果简介：一是以夏秋鲜叶为原料，为夏秋鲜叶资源高效开发利用提供了一条有效途径；二是开发出一种富含高活性GA成分的发酵茶，GA成分具有显著的抗癌抑癌…… 查看详细 >
技术简介： 青砖茶清洁化快速渥堆发酵技术。成果简介：传统青砖茶发酵生产周期特别长。原料渥堆时间在夏季要20-30天，在冬季一般为2个月以上；渥堆发酵好的原料进行大堆陈化时，至少需3个月以上的时间。前…… 查看详细 >
技术简介： 凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在中国非常流行的一种饮料，取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。凉茶已有2千多年历史。2005年底，凉茶已入选为国家非物质文化遗产，2006年5月28日…… 查看详细 >