技术简介： 本发明公开了一种γ‑氨基丁酸饼干的制备方法，属于食品工业领域。选择产生γ‑氨基丁酸的希氏乳杆菌，以水、果葡糖浆、赤砂糖、水解大豆蛋白粉、乳清粉和谷氨酸钠等食品原料制成的培养基为菌种…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种手摇式蒜泥生产装置，属于食品机械技术领域。本实用新型主要由支撑底座、储料底盒、碾压锤、连杆、偏心圆盘、支撑架和摇把等构成；摇把通过支撑架上的通孔与支撑架形成低副连…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种食品厂捕鼠防盗装置，属于实时控制技术领域。本实用新型包括报警装置、红外线监测模块、食品缸、振动装置、诱捕老鼠装置、控制模块；所述红外线监测模块分别和控制模块、食品…… 查看详细 >
一种烟草行业中的打孔水松纸透气度检测方法在食用油的掺伪检测中的应用
技术简介： 本发明涉及一种烟草行业中的打孔水松纸透气度检测方法在食用油的掺伪检测中的应用，属于食品安全检测领域。本发明首先通过置信规则库建立食用油油样的紫外‑可见吸收光谱中的特征波长处的吸光度…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种天麻片干燥方法，属药用植物初加工技术领域；本发明方法是将洗净的新鲜天麻经过蒸制断生、去皮、冷却、切片、涂抹干燥剂、食品纸扎片定形和干燥而制得干燥药材。与传统整个天麻…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：益生菌菌种分离筛选项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种获得高蛋白质含量异养小球藻细胞的培养方法。操作方法如下采用氮缺乏修改BG11+有机培养基异养培养小球藻至生长对数期初期，无菌条件下离心收集藻细胞，转移至氮充足修改BG11+有…… 查看详细 >
技术简介： 本项目采用多糖重组化技术，即不同淀粉之间相互补充、增效、交联，达到多糖重组化提高速冻鱼糜调理食品的弹性；本项目研究出新型速冻鱼糜调理食品抗冻保质剂，新型抗冻保质剂不仅使速冻鱼糜调理…… 查看详细 >
技术简介： 闽西酒酿采用传统甜酒酿造工艺低温发酵酿成，含多种维生素和人体易于吸收的21种氨基酸。由于经过陈年贮存后酒色形似可乐，加上酒味鲜甜醇厚，出于产革命根据地闽西地区，并在当地享有"红军可乐"…… 查看详细 >
技术简介： 红曲保健醋系福建师范大学生物工程学院与古田县生华生物工程研究所开发的功能性食品。红曲保健醋选用糯米，食疗红曲（含MonacolinK生理活性物质红曲）为主要原料，按照曲醋生产工艺液体发酵，多…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：妊娠安姜宝（国家发明专利号：ZL201510188154.2）本发明公开了一种治疗早孕呕吐的组合物及其制备方法。所述组合物由以下组分组成：烤制姜、大枣、紫苏叶、红糖和春砂仁。本发明进一步…… 查看详细 >
技术简介： 为福泽天下苍生，项目生产技术，在全国免费专利授权100家企业，现开始接受企业或个人申请。免费共享，未来主食品生产加工技术引领未来食品产业，颠覆我国保健食品与传统食品产业项目概述我国以…… 查看详细 >