技术简介： 葛根（Puerarialobata）是豆科葛属植物野葛和粉葛的块根，已经被卫生部批准为药食同源的植物资源。葛类多生于山坡草丛或路旁等比较阴湿的地方，为多年生藤本植物，在我国除新疆、西藏外均有生长…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本保鲜剂主要是以变性淀粉β-环状糊精与天然高分子多糖的壳聚糖结合为主，再添加各种助剂组成。技术的应用领域前景分析：本品常温及一般条件下对柑、橙、橘、梨、苹果可保鲜5个月，对…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本实用新型涉及一种用于饮用纯净水瓶、各种饮料瓶及其他等瓶上的瓶贴，特别是一种可区别它瓶且环保的瓶贴。其特征在于，瓶贴的基层上设有二个以上的易刮标志。它的效果在于：1、环保…… 查看详细 >
技术简介： 由于在畜禽养殖过程中滥用抗生素、激素，海产品中除了重金属及毒素的富集超标外亦同样出现了激素、抗生素残留超标的情况。食品中兽药残留法典委员会（CCRVDF）各国制定的动物组织及产品中兽药残…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及食品贮藏领域。绿叶尤其是青菜关系人类生活，但共同难题是易枯黄或腐烂。本发明在鲜叶提取物中以固定法固定光合细胞肽类等而保住提取物的绿色和营养。本发明的特征在于：ａ．所加入之…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。而糕是由酒杯大小的陶质小钵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：“味魂”巫峡烤鱼：特色引人，点燃中小投资者财富梦想重庆小吃素以其花样繁多、口味独特等特点名闻天下。在众多小吃当中，提起“味魂”巫峡烤鱼，当地不知道的人恐怕还真不多，即…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：三七烧鸡是把名贵中药材三七配入烧鸡配料中，从而使烤制出的烧鸡不但营养丰富，而且还具有一定的保健功能，其制作方法是由鲜鸡配以三七、辣椒、花椒、胡椒、八角、草果、陈皮、丁…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术简介：冻菜（又称为石花菜）是生长在海底礁石上的一种水草，将石花菜晒干后，上锅熬制3-5个小时，再过滤、冷却后便成冻菜凉粉，是天然绿色的海洋食品。石花菜凉粉的优势在于，它不含淀…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本项目实验室采用现代生物科学实验方法，从大量的植物天然资源中发掘、筛选出一组具有清除活性氧自由基和抑制脂质过氧化的活性物质，能明显地保护酒精对人体大脑、肝、胃的危害作…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：一种马齿苋食用油及加工方法，涉及一种含有马齿苋有效成分的食用油及加工方法。其特征是：这种油含有马齿苋有效成分。它是用烘干脱水后的马齿苋按一定比例与食用油一起加热浸出，…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：刚从地里采收的鲜花生果，水煮后以其鲜嫩美味，营养丰富，深受现代人的欢迎和喜爱，成为市场上的抢手货，尤其是不少餐馆、火锅店、饭店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是…… 查看详细 >