技术简介： 技术投资分析：甜密素是一种非营养性、低热量合成甜味剂，白色结晶粉末，有近似砂糖的甜味和良好的水果风味。国内已批准生产和使用该产品，但目前的生产量远远不能满足市场的需求，因此，生产甜…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：直接向食品添加维生素，时间长了之后维生素易氧化变质，经环糊精包接之后，提高储存性能且经消化后吸收速度快，提高生物利用度。为良好营养食品和药物添加剂。工艺是将β—环糊精…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：《关于开发绿色面粉的讨论》董事长总经理：您好！我专家组13年研究成果向您汇报并探讨合作开发的可能性。1）合作项目：【蔬菜野菜全营养强化面粉】国家发明专利，法律定位：初审及实…… 查看详细 >
技术简介： 本人从烧烤事行业多年，有厨房部管理经验,擅长传统风味烧烤和特色状元烤蹄系列等。在工作中不断创新是我特点，期待您的品尝和评价。本人掌握几种餐饮软件,可以给店方建立一个烧烤店.厨房的设计…… 查看详细 >
技术简介： 一、发明创造简介一种百里香羊肉除膻调味剂，由质量份配比为基础调味配方352份、百里香精油0.25~2.0份的原料组成。本发明以从百里香中提取的百里香精油为主要成分，所有原料百里香资源廉价易得…… 查看详细 >
技术简介： 为了使火腿具有诱人的色泽，使人们产生食欲，以前使用亚硝酸钠（用量需要严格控制，有毒害作用）作为防腐剂和着色剂；随着人们对生活品质的要求越来越高和国家法律法规的对添加剂得限制越来越严…… 查看详细 >
技术简介： 21世纪是能源世纪，能源战略是每个国家的政治经济出发点！当前中国、美国、俄罗斯、欧洲与日本等都是围绕这个出发点在中东进行角力。南沙群岛、钓鱼岛竞争，其实也是能源的竞争。能源，是西方祭…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：面包是全球性的食品，仅我国每年消耗面包量达到近200万吨。为了使面包松软可口，面包要有一定的含水量、比容，以及均匀的孔结构。多年来，为了达到这一目的，国内外都在面包中加入溴…… 查看详细 >
技术简介： 特丁基对苯二酚是目前国际上广泛使用的一种安全高效的食品添加剂，在食用油、奶油类食品中被广泛使用。传统的特丁基对苯二酚合成路线以对苯二酚作为原料，通过烷基化反应得到特丁基对苯二酚。随…… 查看详细 >
技术简介： 本无矾油条的制方法比传统油条的制作方法更科学、健康，其成品与传统油条相比外观更好，色泽更诱人，口感更好，绝对不含铝，比央视报道的16mg/kg还低，既保留了传统的美味又更加的健康、绿色。 查看详细 >
技术简介： 糖精锌是糖精的锌盐，其固体有糖精锌六水合物和无水糖精锌两种存在形式。糖精锌六水合物为无色至白色晶体，或白色结晶体粉末，无或略有香气味，甜味较强，其稀溶液的甜度约为食糖的500倍。它在…… 查看详细 >
技术简介： 卡拉胶是一类从红藻中提取出来的硫酸胶体多糖。目前80%的卡拉胶用于食品及与食品相关的工业,其余20%用于医药和化妆品领域。利用卡拉胶为原料,通过化学降解、生物降解以及物理降解等方法可制得卡…… 查看详细 >