技术简介： 本发明涉及淀粉改性技术领域，尤其是一种高喷流性疏水淀粉及其制备方法，采用气相二氧化硅作为流动性改性剂，并结合气相二氧化硅添加量的控制，并结合先采用气相二氧化硅处理后，再采用疏水性偶…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及保健食品制备技术领域，特别涉及一种保健酱牛肉的制备方法；包括以下步骤：牛肉预处理、牛肉二次处理、牛肉三次处理、混料；本发明制备的牛肉肉质紧致，富有咀嚼性，弹性较好，制备的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种田螺鸭爪煲及其制备方法，该田螺鸭爪煲，按重量份计，由田螺30‑45份、鸭爪30‑45份、油3‑6份，蒜0.5‑2份，姜片0.5‑2份，盐0.5‑1.5份，胡椒粉0.1‑0.5份，小麦粉1‑5份，八…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种从枸杞叶中提取高纯度芦丁的方法，其工艺步骤为：首先将干燥、粉碎后的枸杞叶用三氯甲烷在60℃～80℃水浴中连续回流处理4h～6h，回收三氯甲烷，将样品晾干，再以70%～80%乙醇为提…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种枸杞营养保健挂面的制作方法。其特点是，包括如下步骤：(1)枸杞烘干：取干枸杞，置于烘箱中，在35-45℃下干燥，直至枸杞中水分低于3％；(2)枸杞打粉：将干燥后的枸杞粉碎至150-40…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及果品输送装置，尤其是一种带有自动定位整理机构的红枣输送装置，包括由主动链轮(3)、第一从动链轮(6)、第二从动链轮(7)、和链条组成的传送链，主动链轮(3)通过传动机构与电机(5)…… 查看详细 >
技术简介： 一种催熟酒的方法及其设备，特别适用于白酒的催熟。该方法的特征是：在室温条件下，将“适量”的臭氧加在待处理的酒中，然后存放2～3天即可消除新酒中燥辣、苦涩刺激味，增强醇脂香感，降低酒中…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种新会陈皮冰皮月饼的制作方法。该方法在新会柑果汁中添加新会陈皮并采用脉冲电场、微波和超声波、加温处理，处理液浓缩后加入栗子粉作为馅料，以处理液浓缩过程中蒸发出的具有典…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种脉冲电场协同微波和抗氧化剂处理果汁的方法，该方法是先在果汁中加入抗氧化剂异抗坏血酸钠和谷胱甘肽，然后以20‑40kV/cm电场强度的高压脉冲电场对果汁进行处理，再用微波在40…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种花、果、蔬汁奶豆腐的制备方法。花、果、蔬汁奶豆腐的制备方法包括以下步骤：1）？采用新鲜乳液进行自然发酵；2）将所得的发酵乳液进行调节调配疏理处理；3）分别将生物凝乳剂…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液，然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比，直接以菜…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：一种利用食品有机废水产类胡萝卜素的方法。它涉及一种利用有机废水产类胡萝卜素的方法。它解决了现有PSB处理食品有机废水合成类胡萝卜素的方法中PSB对于有机物的降解能力有限，供类胡萝卜…… 查看详细 >