技术简介： 技术简介：硒桑叶面产品，是一种富含有机硒和天然桑叶成分的健康食品，他的特点是，硒桑特性俱全，营养丰富，蛋白质含量高并含有多种生物活性物质，如槲皮甙，芸香甙，桑甙及胡萝卜素，纤维素，…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：潇湘五粮商标已获注册,五粮面条配方于2007年3月获得国家发明专利.五粮配方工艺采用玉米、高梁、大米、小米、小麦为原料，以小麦为主，以玉米、高梁、大米、小米为辅的加工原则，通过…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种去暑营养复合米及其制备方法，它是由以下重量比的原料组成：大米粉：30～40%、大豆粉：5～15%、绿豆粉10～20%、小麦粉：5～10%、糯米粉：5～10%、冬瓜粉：4～12%、荸荠粉：5～11%…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种莲子淀粉变性的方法，原料经过混合、调节pH、干燥、干热至成品。本发明应用添加离子胶与干热处理相结合的方法对莲子淀粉进行改性，有效改善莲子淀粉的物理性质和食用品质，扩大其…… 查看详细 >
技术简介： 项目生产的米粉采用纯种发酵工艺，干燥过程采用自主研制的吊篮式分段低温干燥机干燥，生产的产品色泽均匀，表面光滑，有嚼劲，具有传统土扎粉特有的酸香味，能够实现工业化生产。 查看详细 >
技术简介： 传授桂花云片糕（所需原料；糯米、白砂糖、桂花、薄荷等）绿豆糕（所需原料；绿豆、糯米、白砂糖、桂花等）红豆糕（所需原料；红豆、糯米、白砂糖、桂花等）紫麻糕（所需原料；糯米、紫黑米、芝…… 查看详细 >
技术简介： 成果名称：塑料/玉米淀粉环保材料的制备技术与相关产品成果拥有单位：湘潭大学成果简介：目前国内的塑料/玉米淀粉材料，玉米淀粉的含量不超过40％，这样就使得材料的降解性能差，满足不了环保的…… 查看详细 >
技术简介： 成果（技术）简介：食用保健型甘薯新品种（系）是安徽大学生命科学院通过引进国际薯类中心配制的杂交种子，经过多年、多点的选育、鉴定，培育出产量与当前生产上使用的品种相当，但外型美观、综…… 查看详细 >
技术简介： 成果（技术）简介：马铃薯脱毒微型种薯是采用由剥离马铃薯茎尖，经过分生组织培养、病毒检测和试管苗工厂化扩繁等生物技术方法培育的脱毒试管苗，通过切段快繁和温室、网棚无土保护地栽培繁殖或…… 查看详细 >
技术简介： 本发明的目的是提供一种粗粮型保健羊乳制品及其制备方法，本产品根据各个原料的特性以及各原料之间的作用关系，设计了科学合理的保健羊乳制品的制备方法，工艺操作简单，成本低廉，综合了羊乳、…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：空心面条技术是采用先进的技术工艺，运用机器压力生产出来的。晾晒时间和方法，如何成型口感等都逐一解决技术的应用领域前景分析：面条是大众食品，空心面条更是比传统面条更具优势，…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：香掉牙酥饼又叫香掉牙千层饼是由老式不发面千层饼演变而来。自2002我们就从事千层饼的研发与销售，又重新命名为香掉牙。香掉牙秉承了一贯的生态、绿色、健康理念，顺应广大食客的求新…… 查看详细 >