技术简介： 地沟油问题，是2011年公众最关心的食品安全问题之一，在这一年里地沟油案件层出不穷，仅媒体公布的2011年公安机关破获的前十大地沟油案件中就现场查获地沟油大约2万吨，涉及金额约1.6亿元。尽管…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种高效节能平底炒锅，属于节能技术领域。该炒锅不仅能使受热物料中心与边缘的快速交换，从而达到物料受热均匀，提高生产效率和产品质量，实现高效节能的目的，而且大大减轻人工…… 查看详细 >
技术简介： 这项发明的目的就是克服前面所提到的缺点，提供一种食用油脂的质量检测方法，该食用油脂的质量检测方法能方便、准确地检测出试用油脂中是否掺杂了地沟油，以及食用油脂的质量是否符合标准油脂的…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目特点和技术指标以农林废弃物生物质为原料，采用快速热解技术，将生物质转化成生物油，同时副产生物炭粉。产油率≥60%，炭粉得率≥15%。技术特点低成本：制油成本＜￥1200元/吨；原料来…… 查看详细 >
技术简介： 该成果从环境流行病学、环境化学和环境毒理学三方面证实了肺癌的发生与高温煎炒时产生的食用油烟雾有关。流行病学调查资料采用配对病例对照条件Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型筛选肺癌的危险因素，并…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：一种应用新型双子表面活性剂，在水相中辅助提取藻油的方法，属于油脂加工技术领域。本发明以富含脂质的微藻为原料，利用新型双子表面活性剂能够在油水界面提供超低界面张力(≤0.1mN/m)的…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属畜禽的加工技术领域。具体涉及一种动物脂肪组织中同时提取脂质和胶原蛋白的清洁生产工艺。它提供了一种简便、高效、成本低、附加值高的动物脂肪组织加工利用清洁生产工艺，可工业…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种低温制备清香花生油的方法，属于食品精深加工技术领域。本发明针对传统清香花生油生产温度过高、油脂存在糊味、香味偏淡、色泽过深、品质受到破坏等问题，以优质花生为原…… 查看详细 >
技术简介： 物质废弃物固体酸用于两步法催化蚕蛹油制备生物柴油的方法，步骤包括：1）生物质废弃物固体酸的制备；2）固体酸的预酯化反应；3）碱催化的酯交换反应。本发明选择用生物质废弃物固体酸作为预酯…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种新型油脂的获取方法，选取鞘翅目类大栗鳃金龟或铜绿丽金龟的昆虫的老熟幼虫或者新形成的蛹；将其置于恒温干燥箱中80℃烘干至衡重或者采用真空冷冻干燥机处理24小时，-50…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种八角茴香油的提取方法。本发明采用先使用水蒸气蒸馏法后使用乙醇抽提法的工艺进行操作，该方法使水蒸气蒸馏后残存在八角中的茴香油经乙醇抽提法被提取出来，实现对八角有效成分…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种花生黄曲霉毒素臭氧脱毒榨油蒸炒锅，包括臭氧发生器、臭氧水制备罐、液体流量计、蒸炒锅和臭氧水输送系统；臭氧发生器通过臭氧水输送系统与蒸炒锅连接；本实用新型中设定的臭…… 查看详细 >